Acquasanta e verderame

Parroci agronomi in Veneto e in Friuli nel periodo austriaco (1814-1866)

Nell'Ottocento si diffonde in tutta Europa un grande interesse per l'agricoltura. Se ne parla in pubblico, nascono associazioni agrarie, si divulgano studi ed esperimenti. Ma alla fine chi insegnava ai contadini a mettere in pratica i consigli degli agronomi?